Mercredi matin, le soleil nous réveille et il est à peine 6h30.
On tarde un peu à se lever et à 9h30 nous sommes prêts à partir pour Elliston
afin d’aller voir les macareux (puffins) sur leurs rochers qu’ils partagent
avec les mouettes. Ils sont nombreux et
petits mais bien mignons avec leurs becs oranges. Il faudra nous croire sur parole car malgré
le zoom, il est difficile de bien les voir sur photos; il aurait fallu apporter
un trépied pour stabiliser les prises de photos.
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Au loin, les macareux et les mouettes |
A Elliston,
il y a aussi de nombreux caveaux à légumes qui ressemblent aux maisons des
Hobbits. Le sol dans cette région est très rocailleux et pas très fertile.
Les précieuses récoltes étaient entreposées
dans ces caveaux fabriqués avec des dalles de pierre ramassées dans la région
ce qui permettait de les conserver durant les longs mois d’hiver.
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Les caveaux à légumes |
Nous nous
rendons ensuite à Cap Bonavista où le vent, les vagues et les rochers escarpés
nous impressionnent.
Ici, c’est comme au
Rocher Percé à Gaspé mais plus grandiose et en plus grand nombre.
Le phare rouge et blanc trône devant ce
spectacle comme un gardien qui nous assure la sécurité.
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A Cap Bonavista |
C’est là
aussi que se trouve la statue de John Cabot, ce grand navigateur et explorateur
italien qui, au service de l’Angleterre,
fut le premier à aborder la côte atlantique du Canada en 1497 en
cherchant la route des Indes. La tradition veut qu’il soit arrivé au Cap
Bonavista. Ce premier voyage officiel d’exploration donna lieu à des
revendications anglaises en Amérique.
Nous nous
rendons ensuite au Dungeon Provincial Park à l’est de Cap Bonavista. Des chevaux viennent nous voir pour avoir de
la nourriture et des vaches se prélassent dans les champs où il n’y a aucune
clôture. Au cours des 10,000 dernières
années, l’érosion a produit des cavernes dans la falaise par où entre l’eau
de l’océan par le déferlement de vagues puissantes. L’effet est saisissant.
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En allant à Dungeon Provincial Park |
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La maman et son petit |
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Dungeon Provincial Park |
A
Bonavista, nous allons visiter les établissements Ryan qui étaient autrefois le
siège d’une grande entreprise de transformation de la morue de Terre-Neuve qui
exportait de la morue salée en Europe, dans les Antilles et au Brésil. James
Ryan a démarré son entreprise en 1857 avec son père, émigrant irlandais,
et elle fut exploitée pendant plus d’un
siècle.
En plus d’exporter la morue sur
les marchés internationaux, James Ryan fournissait de l’équipement de pêche et
des marchandises générales à sa clientèle.
Lorsqu’il a créé son entreprise, le crédit-fournisseur (paiement en
nature) était bien établi à Terre-Neuve. La plupart des pêcheurs n’avaient pas
les moyens de s’équiper pour la pêche et dépendaient des marchands pour leur
avancer les articles ménagers et les fournitures de pêche. En retour, les
pêcheurs étaient tenus de remettre leurs prises en paiement.
Selon ce système, les marchands faisaient
l’acquisition de poisson salé ou d’autres produits de base pour l’exportation
tout en contrôlant les prix à la fois des fournitures et du poisson. La morue
était connue comme la « devise de Terre-Neuve ». Bon nombre de
pêcheurs étaient pris dans un cycle de dépendance. Quand les prises étaient peu
élevées, les marchands avaient tendance à restreindre le crédit alors que les
pêcheurs en auraient eu le plus besoin. D’autre part, un trop grand crédit
pouvait mener le marchand à la faillite.
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Le magasin général de James Ryan |
Et les
femmes des pêcheurs ?
En plus de jouer
un rôle vital pour le séchage du poisson, elles étaient responsables de la
maisonnée et de la famille. Cuisine, tricot, halage (transport) de l’eau et
éducation des enfants étaient l’apanage des femmes.
Nous
terminons notre journée chez le marchand de poissons où je me procure de la
morue pour les deux prochains soupers.
J’ai vu pour la première fois de quoi ont l’air les pétoncles à l’état
naturel. Ce sont de gros coquillages poilus de couleur brune et striés. J’ai
aussi acheté du saumon fumé congelé que nous dégusterons en famille ou entre
amis.
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Chez le marchand de poisson |
Jeudi, notre activité de la journée est la randonnée
sur le sentier Skerwing à Trinity East.
Il est reconnu par Travel & Leisure pour être parmi les 35 plus
beaux sentiers de l’Amérique du Nord et de l’Europe, et nous sommes d’accord
avec eux. Il débute sur les hauteurs du village de Trinity East qui est un des
plus jolis que nous ayons vu. Ses maisons de différentes couleurs construites
autour de plusieurs baies offrent un panorama exquis. De plus, il y a partout des fleurs jaunes,
roses, mauves et blanches; un décor de rêve.
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Sur le sentier Skerwing à Trinity East |
En quittant
le village, le sentier nous conduit sur les hauteurs des falaises par des
trottoirs de bois, des escaliers en billots de bois et des pistes de terre
battue. A maintes occasions, le sentier
dévie vers des points de vue sur les falaises et la mer qui nous éblouissent.
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Il y a beaucoup d'escaliers comme ça |
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Un bout plus facile |
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Des falaises époustouflantes |
Au sommet
le plus haut, nous prenons une pause assis sur le bord de la falaise et
mangeons des noix car les kilomètres parcourus nous ont creusé l’appétit. Puis nous entamons la descente et le retour au
début du sentier. Nous avons marché 9 kilomètres en 3 heures et à nous deux,
nous avons pris une centaine de photos.
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En admiration devant le paysage |
Au village,
nous cherchons un endroit pour dîner et nous trouvons l’endroit parfait sur une
colline devant la mer. Il y a justement
une table de pique-nique qui nous attend. Avec un peu de tout que nous trouvons
dans le réfrigérateur, nous nous préparons des pizzas sandwichs. C’est
incroyable comme on devient créatif en camping.
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Endroit exceptionnel pour pique-niquer à Trinity East |
Demain,
nous nous rendrons en France en bateau à partir de Fortune. Heureusement, ce ne
sera pas un trajet de 6 heures mais de 2 heures. Nous passerons deux jours à
St-Pierre et Miquelon.
Nous n'avons pas visité les péninsules de l'est de Terre-Neuve, encore de magnifiques paysages nous attendent!!!
RépondreSupprimerMonsieur Ryan n'a rien inventé. En Gaspésie, c'était la Robin qui occupait tout le marché. Une triste époque héritée de l'exploitation des mines de charbon et combien d'autres industries dont la Baie d'Hudson. Jamais de $$$, rien que des échanges et ce, au prix du plus fort.
RépondreSupprimerTu as raison, triste histoire.
SupprimerGiovanni Caboto était navigateur et explorateur vénitien au service de l'Angleterre, il a anglicisé son nom. ta soeur
RépondreSupprimerBravo Louise, tu connais ton histoire.
SupprimerPatricia, il faudrait trouver moyen de pouvoir faire des "likes" sur tes photos. Je n'ai pas toujours quelques choses a dire meme je voudrais passer le message que j'aime la photo. De "magnifiques paysages" comme Pierrot et Sylvie ont dit. Mona
RépondreSupprimerMona, je ne pense pas que Google nous donne cette option mais je vais vérifier.
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